- Landbruket

Landbruket

Hånddrevet Pukkverk i Haydom

Dr. Olsens Haydom – godseier?

Tanzanianske myndigheter eier 7 bruk hver på 40 000 daa, til sammen 280 000 daa i området. Haydom kan muligens kan få kjøpt den eiendommen som Haydom dyrker hvete på i år, den heter Mulbadaw. Parlamentet skal nå ha vedtatt en lov som gjør det mulig å selge statens land. Kjøp og drift av Mulbadaw vil kreve betydelige investeringer i nye landbruksmaskiner for å gjøre unna planting og høsting i rimelig tid.

Tidsmarginene er små, i de fleste år har man bare et par uker som jorda kan bearbeides: når den er tørr er svartjorda der som sement og når den er for våt er det sleip leire som maskinene setter seg fast i.

Våronn i Haydom 2004

Åkrene kan ikke sammenliknes med annet enn de uendelige hvetefarmene i USA og Canada. Så langt øyet rekker står hveten og vaier gylden i lett bris. Likevel har altså Haydoms farmere ”bare” dyrket en tiendepart av farmen de kan overta.

Farmene på samlet 280.000 mål ble utviklet med kanadiske u-hjelpsmidler fra slutten av 70-tallet, men overtatt av tanzanianske myndigheter tidlig på 90-tallet.

Farmen i tall

I tillegg til den seks mann store traktorgjengen er 11 personer fast ansatt på farmene. De overvåker avlingene og sier fra hvis det påvises sykdom i avlingene.

Våronn er i gang i Haydom

Alene på den enorme Mulbadaw-farmen har de dertil nå nesten 400 personer som ”arbeider for mat”. For å delta i luking og annet arbeid som krever mye arbeidskraft, får hver arbeider mais til hele sin familie.

Mer enn halvparten av sesongarbeiderne var i arbeid med å fjerne ugrass med hakker da vi var på besøk på storfarmen. Det var lett å se at det trenges så mange arbeidere, for på de enorme åkrene så vi dem først som små prikker langt i det fjerne.

Haydom disponerte i 2004 11 344 daa dyrket jord fordelt på 5 steder, 9980 daa var i produksjon. Av dette var det 508 daa mais, 320 daa solsikke, 80 daa sorghum, 2000 daa hvete og 5708 daa med en oljetistel (”safflower”) som gir planteolje slik som solsikke gjør. 720 daa med oljetistel blei svidd av tørke, de trenger mye nedbør like etter oppspiring, men kan siden greie seg nesten uten nedbør.

Noe av det gamle utstyret fungerer også bra

Planen er å satse mer på sorghum, en afrikansk kornart som har vært dyrket i tørre strøk av Tanzania i lange tider. Den klarer seg med lite regn etter blomstring, i motsetning til mais, som er innført fra Amerika og må ha mye regn de første ukene etter blomstring. Mais brukes til ”nasjonalretten” ugali, en tykk graut av maismel. Det kan man også bruke sorghum til, men ofte brukes den til ei næringsrik tykk suppe, ”uji”. Mange steder blei ”uji” av sorghum og millet før blandet med sur melk til en næringsrik og velsmakende rett. I noen strøk av landet fores tradisjonelt nybakte mødrer med denne retten for å kunne produsere rikelig med melk!

Det var i 2004 nødvendig å kontrollere ugraset i hveten med kjemiske ugrasmidler, og den står bra. Halvparten av hveten er gylden nå, resten er fortsatt grønn.

Høsting av hvete, sorghum og mais skjer i juni. Oljetistlene skal høsts i perioden september - november.

Haydom-farming intet nytt

Helt siden 70-tallet har sykehuset i stadig større målestokk dyrket jord nær sykehuset – før den virkelig store spranget i 2004. Man forsøkte da for første gang med sorghum.

En av farmene, Waredick, med 640 daa, rakk de ikke å dyrke i 2004.

Fordelingen på de øvrige farmene:

Mulbadaw: 2000 daa hvete, 3676 daa oljetistel og 324 daa upløyd

Endagaw - 320 daa solsikke, 80 mål sorghum og 300 daa mais.

Wandela - 208 daa mais og 1792 daa oljetistel og 400 daa upløyd.

Hayedarer - 240 daa med oljetistel